Il nostro benessere passa attraverso le scelte quotidiane: una di queste, e forse la più importante, è senza dubbio l’alimentazione. Nella nostra vita quotidiana, così come durante i momenti di relax che ci ritagliamo scegliendo un trattamento in una spa, l’attenzione per ciò che mangiamo non deve mai venire meno, anzi, deve guidarci a prediligere gli alimenti di stagione.
Sempre più spa, infatti, affiancano ai percorsi nelle saune, in piscina e ai trattamenti mirati, salutari buffet a base di alimenti leggeri, biologici e controllati. Se mangiare cinque porzioni di frutta e verdura al giorno è la regola fondamentale per una vita sana, approfittiamo allora di questi stuzzichini per consumare cibi salutari e, soprattutto, di stagione!
Capita spesso di vedere sui banchi dei supermercati pomodori anche a dicembre e cavoli in piena estate. Questi alimenti, però, sono molto diversi da quelli di stagione, perché non crescono sulle piante, ma in serra; oppure vengono da molto lontano, quindi non maturano sulla pianta, ma nelle celle refrigerate dei camion che li portano sul banco del nostro supermercato.
Scegliere di mangiare un pomodoro in estate significa consumare un alimento maturato sulla pianta, che ha goduto della luce del sole e che ha potuto quindi compiere un corretto ciclo di maturazione: sarà molto più ricco di vitamine e sali minerali, senza contare che questi nutrienti che un pomodoro ci offre in estate sono proprio quelli di cui abbiamo bisogno in quel periodo dell’anno!
Pensiamo alla frutta naturalmente disponibile in inverno: arance, kiwi, limoni; tutti alimenti ricchi di quella vitamina C che ci aiuta a combattere le tipiche malattie da raffreddamento. Mentre in estate troviamo angurie, meloni, pesche e albicocche che, grazie alla loro alta percentuale acquosa, contribuiscono a reidratare il nostro organismo.
Quindi, consumare frutta e verdura diverse a seconda della stagione favorisce quell’alimentazione varia che è alla base di una dieta sana e bilanciata; nutrirsi di ciò che la natura mette a disposizione in un determinato periodo dell’anno ci insegnerà a seguire i normali ritmi biologici e, all’interno di un percorso in una spa, ci darà tutti i nutrienti necessari per rendere ancora più efficace il nostro percorso di benessere.
