Sono stata in questa struttura per solo due giorni e una notte, lasciandoci coccolare da tutto lo staff che è davvero di livello e molto professionale. La truttutura è completamente ristrutturara in ogni minimo particolare senza però eliminare l'atmosfera medioevale che lo contraddistingue. La spa è davvero piccola (la struttura ospita solo 8 camenre) ma molto accogliente e calda, sono stata anche attratta dal loro massaggio zoanle con pietre calde effettuato dalla loro bravissima operatrice Irene. La cena è stata il loro asso nella manica: piatti raffinati, serviti con classe e cura e soprattutto raccontati dalla maestria del loro cameriere che vestito in giacca e cravatta, ti faceva immergere in un'atmosfera elegante e raffinata. L'unica pecca è stato il fatto che, forse in bassa stagione, non sono attrezzati per dei light lunch in mezzo alla settimana così siamo stati costretti a lasciare i bagagli, prendere la macchina, cercare un ristorante nei dintorni e tornare in struttura. L a consiglio a tutti coloro che cercano il giusto abbinamento tra wellenss e food e per chi non ama spa troppo grandi e affollate.